{"id":2760,"date":"2018-12-02T08:18:12","date_gmt":"2018-12-02T07:18:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/?p=2760"},"modified":"2019-01-15T11:28:12","modified_gmt":"2019-01-15T10:28:12","slug":"vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/2018\/12\/02\/vietnam\/","title":{"rendered":"Vietnam"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Hanoi<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nach einer Nacht im Flieger mit Stop-Overs in Makassar, Jakarta und Kuala Lumpur erreichen wir \u00fcbern\u00e4chtigt Hanoi. Nach drei Monaten in Indonesien, vorrangig in abgelegenen Regionen, haben wir uns immer wieder auf Vietnam gefreut, auf das andere Essen, auf andere Menschen und Landschaften. Vietnam beginnt f\u00fcr uns etwas chaotisch, denn der von unserer Airbnb-Gastgeberin bestellte Taxifahrer ist nicht am Flughafen. W\u00e4hrend Rolf die SIM-Karten organisiert, finde ich jemanden, der ihn anruft.<\/p>\n<div id=\"attachment_2751\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2B04EF6A-0DBB-4AC0-A333-EF5C1BEE1622.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2751\" class=\"size-medium wp-image-2751\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2B04EF6A-0DBB-4AC0-A333-EF5C1BEE1622-650x347.jpeg?resize=625%2C334&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2B04EF6A-0DBB-4AC0-A333-EF5C1BEE1622.jpeg?resize=650%2C347&amp;ssl=1 650w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2B04EF6A-0DBB-4AC0-A333-EF5C1BEE1622.jpeg?resize=1024%2C546&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2B04EF6A-0DBB-4AC0-A333-EF5C1BEE1622.jpeg?resize=624%2C333&amp;ssl=1 624w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2B04EF6A-0DBB-4AC0-A333-EF5C1BEE1622.jpeg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2B04EF6A-0DBB-4AC0-A333-EF5C1BEE1622.jpeg?w=1875&amp;ssl=1 1875w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2751\" class=\"wp-caption-text\">Hanoi<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nach 10 Minuten kommt er doch noch, spricht kein Englisch. Schweigend und staunend \u00fcber die vielen Mopeds fahren wir zu der W\u00e4scherei, wo wir unser Gep\u00e4ck lassen k\u00f6nnen. <em>Was k\u00f6nnen wir nun in der Zwischenzeit tun? Bis 14 Uhr haben wir noch Zeit. Das sind noch 4 Stunden!<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hungrig und m\u00fcde laufen wir das erste Mal durch die Altstadt (Old Quarter) Hanois, v\u00f6llig erschlagen von den unz\u00e4hligen Bars und Restaurants, den kleinen Plastikst\u00fchlen auf dem B\u00fcrgersteigen hier. Kein Platz f\u00fcr Fu\u00dfg\u00e4nger. Kochd\u00e4mpfe und Schilder, die wir nicht identifizieren k\u00f6nnen, umgeben uns, dazu ungewohntes Stimmengewirr, Hupen, Hupen und nochmals Hupen. Hintereinander auf der Stra\u00dfe gehend schl\u00e4ngeln wir uns durch die Beer-Street.<\/p>\n<div id=\"attachment_2750\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FD33C54B-1A47-47F3-B8C0-09E76CD1B6F7.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2750\" class=\"size-medium wp-image-2750\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FD33C54B-1A47-47F3-B8C0-09E76CD1B6F7.jpeg?resize=625%2C351&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FD33C54B-1A47-47F3-B8C0-09E76CD1B6F7.jpeg?resize=650%2C365&amp;ssl=1 650w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FD33C54B-1A47-47F3-B8C0-09E76CD1B6F7.jpeg?resize=1024%2C575&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FD33C54B-1A47-47F3-B8C0-09E76CD1B6F7.jpeg?resize=624%2C351&amp;ssl=1 624w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FD33C54B-1A47-47F3-B8C0-09E76CD1B6F7.jpeg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FD33C54B-1A47-47F3-B8C0-09E76CD1B6F7.jpeg?w=1875&amp;ssl=1 1875w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2750\" class=\"wp-caption-text\">Bia Hoi vom Fass<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Stra\u00dfen\u00fcberquerung wird ab sofort zu einem Abenteuer. Rote Ampeln, Einbahnstra\u00dfen, Zebrastreifen gelten hier nur als Attrappe. Die Regel hier: Einfach losgehen, egal, wie mehrspurig die Stra\u00dfe ist und blo\u00df nicht z\u00f6gern \u2013 dann wird\u2019s gef\u00e4hrlich. Solange man sich bewegt, flie\u00dft der Verkehr hinter oder vor dir, links und rechts, als w\u00e4re man ein einziger Organismus. Ich gew\u00f6hne mir an, Rolfs Hand zu nehmen und mich von ihm leiten zu lassen. Er hat da vollstes Vertrauen, ich nicht. Ich w\u00fcrde wohl jetzt noch am Stra\u00dfenrand stehen und auf eine L\u00fccke warten.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nach so langer Abstinenz auf den entlegenen Inseln Indonesiens f\u00fchlen wir uns wie im Paradies. Hier gibt es einfach alles, sogar kaltes Bier an jeder Ecke! Das Leben spielt sich komplett auf der Stra\u00dfe ab. Die Gark\u00fcchen bieten f\u00fcr uns jede Menge unbekannte Speisen. St\u00e4ndig versuche ich etwas zu erkennen, was ich vielleicht mal essen k\u00f6nnte. Endlich schaffen wir es zum \u201eBanh Mi 25\u201c und stillen unseren Hunger mit einem k\u00f6stlichen Banh Mi, ein Baguette kombiniert mit Pastete, Schwein oder Huhn, Koriander, Chiliso\u00dfe, Fischso\u00dfe, Karotten. Sehr k\u00f6stlich! Es wird zu Rolfs t\u00e4glichem Fr\u00fchst\u00fcck. Nach unserem ersten Hanoi-Bier fallen mir fast die Augen zu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unser Airbnb-Apartment im franz\u00f6sischen Viertel ist eine wirkliche Ruhe-Oase in dieser quirligem Stadt. Doch am Besten gef\u00e4llt uns das Caf\u00e9 Argento direkt nebenan mit dem besten Cappuccino. Wie in Italien, unfassbar! Wir freuen uns jeden Morgen darauf!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In solch einer Stadt nutzen wir mal wieder die Gelegenheit zur ausgiebigen K\u00f6rperpflege. Friseur, Barber, Mani- und Pedik\u00fcre, Massage und Gesichtspflege. Was f\u00fcr eine Wohltat! Zivilisation tut uns gerade richtig gut.<\/p>\n<div id=\"attachment_2754\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/C0715652-49B5-436C-A441-B5293D835766.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2754\" class=\"size-medium wp-image-2754\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/C0715652-49B5-436C-A441-B5293D835766.jpeg?resize=625%2C407&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"407\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/C0715652-49B5-436C-A441-B5293D835766.jpeg?resize=650%2C423&amp;ssl=1 650w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/C0715652-49B5-436C-A441-B5293D835766.jpeg?resize=921%2C600&amp;ssl=1 921w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/C0715652-49B5-436C-A441-B5293D835766.jpeg?resize=624%2C406&amp;ssl=1 624w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/C0715652-49B5-436C-A441-B5293D835766.jpeg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/C0715652-49B5-436C-A441-B5293D835766.jpeg?w=1875&amp;ssl=1 1875w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2754\" class=\"wp-caption-text\">Hanoi<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Street Food Tour<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unsere Street-Food-Tour am Abend stimmt uns auf das lokale Essen ein. Hana, eine sehr junge Vietnamesin, f\u00fchrt uns in sehr kleine, versteckte lokale Gark\u00fcchen, die wir niemals gefunden h\u00e4tten, weil sie versteckt in winzigen Gassen kaum erkennbar sind. Die typisch vietnamesischen Gerichte versuche ich mir zwar zu merken, doch ohne Erfolg. Sie schmecken und es ist reichlich. Manches ist mir doch zu scharf, denn Chilis liegen \u00fcberall dabei. Wir essen uns durch sechs Gark\u00fcchen, lernen, dass das oberste Gebot der vietnamesischen K\u00fcche <em>Freshness<\/em>ist, also frisch muss alles sein. Kr\u00e4uter in K\u00f6rbchen werden dazu gereicht, Limetten und Chilis sowieso. Sie erkl\u00e4rt uns zwar etwas zu den Zutaten und Rezepten, verliert sich aber immer wieder in privaten Liebesgeschichten, die hier in Vietnam eine gro\u00dfe Rolle spielen, wie wir sp\u00e4ter noch erfahren werden. Begeistert sind wir von dem Papayasalat mit Rindfleisch und Rolf schw\u00e4rmt noch weitere Tage von dem <a href=\"https:\/\/en.m.wikipedia.org\/wiki\/Egg_coffee?wprov=sfti1\">Egg-Coffee<\/a>, ein Kaffee mit aufgeschlagenen Eigelb. Dass es hier auch Egg-Bier halten wir f\u00fcr vernachl\u00e4ssigungsw\u00fcrdig (igitt).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Cooking-Class <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dass mich die Orientierung hier trotz Google Maps sehr herausfordert, ist eine andere Geschichte. Wir laufen zum falschen Restaurant, finden aber letztlich unseren Kochkurs doch noch. Wir haben das Gl\u00fcck alleine mit unser K\u00f6chin zu sein. Zuerst zeigt sie uns auf dem lokalen Markt, wo es die frischesten und g\u00fcnstigsten Zutaten f\u00fcr unsere Gerichte gibt. Auch frisches Fleisch darf nicht gek\u00fchlt angeboten werden, denn es k\u00f6nnte nicht mehr frisch sein \u2013 so die feste \u00dcberzeugung der Einheimischen. Deswegen liegt es frisch geschlachtet bei ca. 30 Grad auf dem Brett &#8211; unvorstellbar bei uns. In unserer K\u00fcche werden wir in die Geheimnisse der <a href=\"https:\/\/de.m.wikipedia.org\/wiki\/Ph%E1%BB%9F?wprov=sfti1\">Ph\u1edf\u00a0<\/a>\u2013 die beste Suppe \u00fcberhaupt und einer der Highlights in Vietnam &#8211; eingeweiht. Ihr Geschmack ist wirklich unglaublich k\u00f6stlich.<\/p>\n<div id=\"attachment_2752\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FE8B918C-BE1D-41AB-8328-AAECC0D446A5.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2752\" class=\"size-medium wp-image-2752\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FE8B918C-BE1D-41AB-8328-AAECC0D446A5.jpeg?resize=625%2C351&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FE8B918C-BE1D-41AB-8328-AAECC0D446A5.jpeg?resize=650%2C365&amp;ssl=1 650w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FE8B918C-BE1D-41AB-8328-AAECC0D446A5.jpeg?resize=1024%2C575&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FE8B918C-BE1D-41AB-8328-AAECC0D446A5.jpeg?resize=624%2C351&amp;ssl=1 624w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FE8B918C-BE1D-41AB-8328-AAECC0D446A5.jpeg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/FE8B918C-BE1D-41AB-8328-AAECC0D446A5.jpeg?w=1875&amp;ssl=1 1875w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2752\" class=\"wp-caption-text\">Cooking Class &#8211; Fr\u00fchlingsrollen rollen &#8230;<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_2753\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/58F6EA5A-B545-40CD-9665-93EDD0ACBE17.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2753\" class=\"size-medium wp-image-2753\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/58F6EA5A-B545-40CD-9665-93EDD0ACBE17.jpeg?resize=625%2C351&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/58F6EA5A-B545-40CD-9665-93EDD0ACBE17.jpeg?resize=650%2C365&amp;ssl=1 650w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/58F6EA5A-B545-40CD-9665-93EDD0ACBE17.jpeg?resize=1024%2C575&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/58F6EA5A-B545-40CD-9665-93EDD0ACBE17.jpeg?resize=624%2C351&amp;ssl=1 624w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/58F6EA5A-B545-40CD-9665-93EDD0ACBE17.jpeg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/58F6EA5A-B545-40CD-9665-93EDD0ACBE17.jpeg?w=1875&amp;ssl=1 1875w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2753\" class=\"wp-caption-text\">Cooking Class &#8230; die Chefk\u00f6che<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mit Kochsch\u00fcrzen best\u00fcckt sehen wir aus wie TV-K\u00f6che, haben viel Freude am Aufrollen des Reisteiges f\u00fcr die Fr\u00fchlingsrollen, kneten und rollen Meat-Balls, reiben und schnipseln f\u00fcr den Papaya-Salat und zur Kr\u00f6nung gelingt uns auch noch einen Egg-Coffee. Unsere K\u00f6chin hat sichtlich Spa\u00df mit uns, weil \u2013 wie sie betont &#8211; wir schon so viel Erfahrung und Kenntnisse h\u00e4tten. So staunt sie \u00fcber unsere geschickte Technik beim Schnibbeln. Zum Abschluss wird alles sch\u00f6n gedeckt und wir essen uns durch unser Men\u00fc. <em>Wie sollen wir das alles blo\u00df essen? <\/em>Gl\u00fccklicherweise k\u00f6nnen wir einen Teil einpacken. Mit viel Herzlichkeit, Fotos und \u00a0Begeisterung nehmen wir Abschied und sind f\u00fcr den Rest des Tages gl\u00fccklich und satt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ein Besuch im <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/H%E1%BB%8Fa-L%C3%B2-Gef%C3%A4ngnis\">H\u1ecfa-L\u00f2-Gef\u00e4ngnis\u00a0<\/a>am n\u00e4chsten Tag bringt die Erinnerung an den gar nicht so lange zur\u00fcck liegenden Vietnam-Krieg zur\u00fcck und die damaligen Protestaktionen. Das Gef\u00e4ngnis zeigt die Gr\u00e4ueltaten der Franzosen w\u00e4hrend der Besatzung, im Gegenzug die \u201eluxuri\u00f6sen\u201c Haftbedingungen der amerikanischen Gefangenen nach Beendigung des Krieges \u2013 da steckt auch einiges an Propaganda hinter \u2013 so unser Eindruck. Nicht desto trotz \u2026 sehr beklemmend!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ninh Binh &#8211; die Trockene Halong Bucht<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nach unserer <strong><a href=\"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/2018\/11\/26\/the-ha-giang-loop-im-norden-vietnams-eine-moped-tour\/\">Moped-Tour\u00a0<\/a><\/strong>sind wir mit dem Bus \u00fcber Hanoi nach <a href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?ll=20.253889,105.975000&amp;q=Ninh%20B%C3%ACnh&amp;_ext=EiQpJF6\/3P5ANEAxZmZmZmZ+WkA5JF6\/3P5ANEBBZmZmZmZ+WkA%3D\">Ninh B\u00ecnh\u00a0<\/a>gefahren. Die Ruhe in der sehr sch\u00f6nen Bambus-H\u00fctte inmitten der Reisfelder, eingebettet in dies Karststeinberge, tut uns gut. Mit den Mopeds fahren wir nach Trang An, wo wir uns doch tats\u00e4chlich mit unseren holl\u00e4ndischen Freunden, die wir in Papua kennengelernt habenn, treffen und auf ein Boot steigen. Wir haben uns nat\u00fcrlich so viel zu erz\u00e4hlen, dass wir unentwegt plaudern, w\u00e4hrend unsere Vietnamesin rudert und uns die Tempel und H\u00f6hlen erkl\u00e4rt. So manch niedrige H\u00f6hle, in der wir unsere K\u00f6pfe einziehen, wird durchquert, einige Tempel und sogar ein Drehort von dem Film \u201eKing Kong\u201c besichtigt. So richtig umhauen kann es uns heute nicht. <em>Ob es am bew\u00f6lkten Himmel liegt? Oder ob wir schon so viele Karststeinfelsen gesehen haben? <\/em>Gegen Ende der Tour verst\u00e4rkt der Regen unseren Eindruck.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Nachtzug nach Hue<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Als wir um 22:30 Uhr das Viererabteil in dem Nachtzug aufsuchen, ahnen wir noch nicht, welch ruckelige Nacht uns bevorsteht. Zwei Franz\u00f6sinnen liegen schon in den oberen Betten und bleiben die ganze Nacht wunderbar ruhig (Ohropax lag schon bereit). Die unteren Betten sind unsere, wei\u00dfes Laken, Decke und Kissen. Die Klimaanlage k\u00fchlt mal wieder so stark, dass ich meinen Fleece raus kramen muss. Der Zug setzt sich wackelnd in Bewegung, bremst manchmal lautstark und pl\u00f6tzlich, schaukelt so stark, dass ich manchmal glaube, dass er gleich aus den Schienen springt. So zockelt er langsam viele Stunden durch die Nacht. Das Wackeln ist auf der Toilette besonders witzig &#8230; Am Morgen beim ersten Halt steigen gesch\u00e4ftst\u00fcchtige Vietnamesinnen zu und bieten alles M\u00f6gliche an, wir entscheiden uns f\u00fcr Kaffee. Schlaftrunken wie wir sind, zahlen wir ihn bei der falschen Person \u2026 gro\u00dfes Gezeter ist die Folge. Wir sind heilfroh, als der Zug sich wieder in Bewegung setzt und die Frauen ihn wieder verlassen m\u00fcssen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Etwas \u00fcberm\u00fcdet erreichen wir gegen 09:30 Uhr die alte Kaiserstadt <a href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?ll=16.466667,107.583333&amp;q=Hu%E1%BA%BF&amp;_ext=EiQpgciFd3d3MEAxE8FRVVXlWkA5gciFd3d3MEBBE8FRVVXlWkA%3D\">Hu\u1ebf<\/a>\u00a0am bekannten Parf\u00fcm- Fluss. Die ehemalige Hauptstadt war ein sehr bedeutender Ort w\u00e4hrend der <a href=\"https:\/\/de.m.wikipedia.org\/wiki\/Nguy%E1%BB%85n-Dynastie?wprov=sfti1\">Nguy\u1ec5n-Dynastie<\/a>, was wir am Nachmittag beim Besuch der Zitadelle erfahren, die 1993 zum UNESCO-Weltkulturerbe erkl\u00e4rt wurde. Es ist sehr hei\u00df und sonnig. Mein F\u00e4cher wedelt w\u00e4hrend des Rundgangs durch dieses gro\u00dfe Gel\u00e4nde immerzu. Nach dem imposanten Haupteingang durchqueren wir kleinere Tempel, G\u00e4rten und Hallen, sehen einen kurzen Film zur Kaiserzeit und verlassen das Gel\u00e4nde durch ein weiteres sch\u00f6nes Tor. Das ganze l\u00e4sst erahnen, wie unglaublich faszinierend das alte Vietnam aus der Kaiserzeit gewesen sein muss.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Flucht aus Hoi An<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Auf Grund der vielen Empfehlungen und der Beschreibung im Reisef\u00fchrer haben wir uns sehr auf <a href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?ll=15.883333,108.333333&amp;q=H%E1%BB%99i%20An&amp;_ext=EiQpMKInRETEL0AxE8FRVVUVW0A5MKInRETEL0BBE8FRVVUVW0A%3D\">H\u1ed9i An\u00a0<\/a>gefreut. Denn eine sch\u00f6ne kleine Altstadt mit einem Mix aus vietnamesischer, japanischer und chinesischer Architektur, in warmen Farben, an einem Flu\u00df und am Meer gelegen, sollte uns (eigentlich) erwarten. Insbesondere am Abend soll sich die wahre Sch\u00f6nheit des St\u00e4dtchens am Fluss entfalten, wenn bunte Laternen und ged\u00e4mpfte Beleuchtung an H\u00e4usern und auf den Booten f\u00fcr romantische Stimmung sorgen. Immerhin ist <a href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?ll=15.883333,108.333333&amp;q=H%E1%BB%99i%20An&amp;_ext=EiQpMKInRETEL0AxE8FRVVUVW0A5MKInRETEL0BBE8FRVVUVW0A%3D\">H\u1ed9i An\u00a0<\/a>UNESCO-Weltkulturerbe. Doch wir wurden sehr entt\u00e4uscht.<\/p>\n<div id=\"attachment_2756\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/F6FE593F-C28B-4E80-8EBA-444EC7412E27.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2756\" class=\"size-medium wp-image-2756\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/F6FE593F-C28B-4E80-8EBA-444EC7412E27.jpeg?resize=625%2C352&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/F6FE593F-C28B-4E80-8EBA-444EC7412E27.jpeg?resize=650%2C366&amp;ssl=1 650w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/F6FE593F-C28B-4E80-8EBA-444EC7412E27.jpeg?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/F6FE593F-C28B-4E80-8EBA-444EC7412E27.jpeg?resize=624%2C351&amp;ssl=1 624w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/F6FE593F-C28B-4E80-8EBA-444EC7412E27.jpeg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/F6FE593F-C28B-4E80-8EBA-444EC7412E27.jpeg?w=1875&amp;ssl=1 1875w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2756\" class=\"wp-caption-text\">Hoi An<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Altstadt ist wirklich sch\u00f6n, aber viel zu voll. Zahlreiche Reisegruppen, insbesondere Chinesen, quetschen sich bei \u00fcber 30 Grad durch die engen Gassen, die vielen Restaurants und Caf\u00e9s sind zum gro\u00dfen Teil \u00fcberteuert sind und bieten kaum vietnamesische K\u00fcche. Souvenirl\u00e4den und<\/p>\n<div id=\"attachment_2755\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/CA52ADAA-331F-49ED-B069-C7EA9D0DB07D.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2755\" class=\"size-medium wp-image-2755\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/CA52ADAA-331F-49ED-B069-C7EA9D0DB07D.jpeg?resize=625%2C351&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/CA52ADAA-331F-49ED-B069-C7EA9D0DB07D.jpeg?resize=650%2C365&amp;ssl=1 650w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/CA52ADAA-331F-49ED-B069-C7EA9D0DB07D.jpeg?resize=1024%2C575&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/CA52ADAA-331F-49ED-B069-C7EA9D0DB07D.jpeg?resize=624%2C351&amp;ssl=1 624w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/CA52ADAA-331F-49ED-B069-C7EA9D0DB07D.jpeg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/CA52ADAA-331F-49ED-B069-C7EA9D0DB07D.jpeg?w=1875&amp;ssl=1 1875w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2755\" class=\"wp-caption-text\">Hoi An<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">-Krams-St\u00e4nde zieren die Uferpromenade. Permanent wirst du bel\u00e4stigt, irgendetwas zu kaufen \u2026 Das echte vietnamesische Leben haben wir hier wirklich vermisst.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Als wir die japanische Br\u00fccke, das Wahrzeichen der Stadt, mit dem Fahrrad erreichen, sehen wir vor lauter Reisegruppen die Br\u00fccke nicht mehr. Wir schl\u00e4ngeln uns dadurch, \u00fcberqueren den Flu\u00df und atmen auf der gegen\u00fcberliegenden Insel erst einmal durch. Was ist hier blo\u00df los? Okay, es ist Sonntag und vielleicht kein g\u00fcnstiger Tag f\u00fcr <a href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?ll=15.883333,108.333333&amp;q=H%E1%BB%99i%20An&amp;_ext=EiQpMKInRETEL0AxE8FRVVUVW0A5MKInRETEL0BBE8FRVVUVW0A%3D\">H\u1ed9i An<\/a>. Aber so eine extreme \u00dcberf\u00fcllung haben wir hier in Vietnam noch nicht erlebt. Vor 10 Jahren wird es in diesem einstiegen Fischerort bestimmt noch beschaulich gewesen sein. Aber jetzt k\u00f6nnen wir nur fliehen. Mit den etwas zu kleinen R\u00e4dern fahren wir am Flussufer entlang, wo es langsam ruhiger wird. Wir suchen die Reisfelder, doch die sehen zur Zeit eher braun statt gr\u00fcn aus \u2013 es ist die falsche Jahreszeit. Nach ca. \u00bd Stunde erreichen wir den An Bang Beach, der nun auch nicht gerade zu den Sch\u00f6nsten geh\u00f6rt. Permanent will man uns Parkpl\u00e4tze f\u00fcr unsere R\u00e4der! anbieten \u2026 Hohe Wellen, grau-gr\u00fcnes Wasser und M\u00fcll am Strand. Nach einem Drink in einer stylischer Strandbar radeln wir zur\u00fcck und sind froh, dass wir <a href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?ll=15.883333,108.333333&amp;q=H%E1%BB%99i%20An&amp;_ext=EiQpMKInRETEL0AxE8FRVVUVW0A5MKInRETEL0BBE8FRVVUVW0A%3D\">H\u1ed9i An\u00a0<\/a>nach zwei N\u00e4chten wieder verlassen k\u00f6nnen.<\/p>\n<div id=\"attachment_2757\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/5059D4A0-96C0-4095-A1DF-81FB7B747B5C-e1543727226541.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2757\" class=\"size-medium wp-image-2757\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/5059D4A0-96C0-4095-A1DF-81FB7B747B5C-e1543727226541-650x427.jpeg?resize=625%2C411&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"411\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/5059D4A0-96C0-4095-A1DF-81FB7B747B5C-e1543727226541.jpeg?resize=650%2C427&amp;ssl=1 650w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/5059D4A0-96C0-4095-A1DF-81FB7B747B5C-e1543727226541.jpeg?resize=913%2C600&amp;ssl=1 913w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/5059D4A0-96C0-4095-A1DF-81FB7B747B5C-e1543727226541.jpeg?resize=624%2C410&amp;ssl=1 624w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/5059D4A0-96C0-4095-A1DF-81FB7B747B5C-e1543727226541.jpeg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/5059D4A0-96C0-4095-A1DF-81FB7B747B5C-e1543727226541.jpeg?w=1875&amp;ssl=1 1875w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2757\" class=\"wp-caption-text\">Das Precious Heritage Museum in Hoi An<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aber ein Highlight gibt\u2019s dann doch: Das <strong><a href=\"http:\/\/www.rehahnphotographer.com\/precious-heritage-museum\/\">Precious Heritage Museum\u00a0<\/a><\/strong>des franz\u00f6sischen Fotografen R\u00e9hahn zeigt atemberaubende Fotos von fast allen ethnischen Gruppen Vietnams und den Landschaften Nordvietnams. Sie vermitteln eine Liebe zu diesen Menschen und zu diesem Land. Zu den Fotos gibt es spannende Geschichten, wie sie entstanden sind, wie er langsam Kontakt zu den Menschen aufgebaut hat. Ich sehe in die Augen von alten Frauen, die so viel Kraft ausstrahlen, ich sehe in lachende Kindergesichter. Die traditionelle Kleidung der \u00fcber 40 ethnischen Gruppen sind hier sorgf\u00e4ltig ausgestellt und erkl\u00e4rt. Als ich am 2. Tag noch mal hingehe, um Postkarten zu kaufen, treffen wir ihn pers\u00f6nlich an und kommen ins Gespr\u00e4ch. Auch er war mit dem Moped in den abgelegenen Gebieten Nordvietnams, um dort die Kultur der ethnischen Gruppen festzuhalten. Seine beiden Fotob\u00e4nde, die hier im Caf\u00e9 ausliegen,\u00a0 faszinieren mich total. Das gro\u00dfformatige Bild von <a href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?ll=23.266667,105.350000&amp;q=%C4%90%E1%BB%93ng%20V%C4%83n&amp;_ext=EiQpTpVSREREN0AxZmZmZmZWWkA5TpVSREREN0BBZmZmZmZWWkA%3D\">\u0110\u1ed3ng V\u0103n<\/a>, wo wir mit den Mopeds waren, w\u00fcrde ich gerne kaufen, da es mein Herz ber\u00fchrt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Vietnamesische K\u00fcche<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/B%C3%A1nh_m%C3%AC?wprov=sfti1\">B\u00e1nh m\u00ec,<\/a><\/strong>\u00a0ein Sandwich (Baguette) in verschiedenen Variationen, entweder mit Ei oder mit Pastete und Fleisch. Dazu kommt Chilisauce, verschiedene Kr\u00e4uter, Tomaten, Gurke und Salat. Rolf hat es t\u00e4glich gegessen, h\u00e4ufig am Streetfood-Stand.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"https:\/\/de.m.wikipedia.org\/wiki\/Ph%E1%BB%9F?wprov=sfti1\">Ph\u1edf<\/a><\/strong>\u00a0,die Nudelsuppe Pho ist f\u00fcr mich das Beste der vietnamesischen K\u00fcche. In die sehr schmackhafte und gut gew\u00fcrzte Br\u00fche kommen Reisnudeln und Rind (Pho Bo) oder H\u00fchnerfleisch (Pho Ga), dazu Fr\u00fchlingszwiebeln, Soja, Fischso\u00dfe, Minze, Chilis und Basilikum. Die Vietnamesen essen sie oft zum Fr\u00fchst\u00fcck, wir eher zum Mittag.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"https:\/\/asiastreetfood.com\/rezepte\/vietnamesische-crepes-banh-xeo-hoi-an\/\">Banh Xeo,<\/a><\/strong>, eine Art knuspriger Cr\u00eape aus Reismehl mit Garnelen und Gem\u00fcse gef\u00fcllt, hat Rolf auf dem Markt in Ho Chi Minh City zum Fr\u00fchst\u00fcck gegessenen<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"https:\/\/asiastreetfood.com\/rezepte\/bun-bo-nam-bo\/\">Bun Bo Nam Bo<\/a><\/strong>, der erfrischende Reisnudelsalat enth\u00e4lt meist mariniertes Rindfleisch, frisches Gem\u00fcse, Zitronengras und Koriander, verfeinert mit frischen Chilis, N\u00fcssen und der typisch vietnamesischen Fischsauce.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"https:\/\/asiastreetfood.com\/rezepte\/vietnamesischer-kaffee\/\">Vietnamesischer Kaffee (Ca Phe Sua Da)<\/a><\/strong>, dieser starke Kaffee wird sehr s\u00fc\u00df getrunken, denn die ges\u00fc\u00dfte Kondensmilch am Boden der Tasse verleiht dem Kaffee einen Zuckerschub, der es in sich hat. Meistens wird er in einem kleinen Glas serviert, auf dem ein Metallfilter mit Kaffeepulver aufgesetzt ist. Dort flie\u00dft das hei\u00dfe Wasser langsam durch den Filter in das Glas mit der Kondensmilch. Dann verr\u00fchrt man den Kaffee mit der Milch und genie\u00dft ihn. Rolf mag die hei\u00dfe sowie die kalte Variante mit Eisw\u00fcrfeln.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"https:\/\/blogs.faz.net\/bierblog\/2018\/01\/25\/auf-ein-bia-hoi-in-hanoi-3172\/\">Bia Hoi\u00a0<\/a><\/strong><strong>(Bier),\u00a0<\/strong>auch hier kommen wir voll auf unsere Kosten, das bekannteste Bier, das Bia Hanoi, 333 und Saigon-Bier schmecken k\u00f6stlich, sind immer eisgek\u00fchlt. Die Biere aus den kleinen Brauereien sind extrem erfrischend und g\u00fcnstig. In diesen L\u00e4den ist auch immer was los. Wer Geselligkeit und Bier mag, ist hier richtig. Wie immer auf kleinen Hockern mit ein paar N\u00fcssen zum Bier k\u00f6nnen wir hier stundenlang das Treiben beobachten.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>St\u00e4bchen statt Besteck<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da in Vietnam mit St\u00e4bchen gegessen wird, haben wir uns mit der Zeit daran gew\u00f6hnt. Immer wieder haben wir auch mit den Nudeln gek\u00e4mpft, die von den St\u00e4bchen rutschen und unseren Tischnachbarn interessiert zugesehen,\u00a0 wie sie mit den St\u00e4bchen hantieren. Selbst die Suppen werden geschl\u00fcrft und mit den St\u00e4bchen werden die Nudeln in den Mund geschoben. Immer sch\u00f6n mit dem Kopf \u00fcber der Sch\u00fcssel!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wir waren komplett irritiert, als wir auf unserer Bootstour auf dem Mekong pl\u00f6tzlich mit Messer und Gabel essen sollten \u2013 f\u00fcr uns auf einmal ungewohnt.<\/p>\n<div id=\"attachment_2749\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/33D72118-8ABF-49E7-8A71-D5BCFA9934CC.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2749\" class=\"size-medium wp-image-2749\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/33D72118-8ABF-49E7-8A71-D5BCFA9934CC.jpeg?resize=625%2C351&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/33D72118-8ABF-49E7-8A71-D5BCFA9934CC.jpeg?resize=650%2C365&amp;ssl=1 650w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/33D72118-8ABF-49E7-8A71-D5BCFA9934CC.jpeg?resize=1024%2C575&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/33D72118-8ABF-49E7-8A71-D5BCFA9934CC.jpeg?resize=624%2C351&amp;ssl=1 624w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/33D72118-8ABF-49E7-8A71-D5BCFA9934CC.jpeg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/33D72118-8ABF-49E7-8A71-D5BCFA9934CC.jpeg?w=1875&amp;ssl=1 1875w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2749\" class=\"wp-caption-text\">Mit dem Hausboot zum Spieleabend<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?ll=10.750000,106.666667&amp;q=Ho-Chi-Minh-Stadt&amp;_ext=EiQpAAAAAACAJUAx7T6uqqqqWkA5AAAAAACAJUBB7T6uqqqqWkA%3D\">Ho-CHI-Minh-Stadt<\/a><\/strong>, ehemals Saigon, ist unser n\u00e4chstes Ziel. Eine Stadt, wieder prall gef\u00fcllt mit Leben, hektisch, laut und hei\u00df dazu. Wir treffen Patrick, einen ehemaligen Mitbewohner von Eve, der mittlerweile hier lebt und uns bei einem\u00a0 Ca Phe wertvolle Tipps f\u00fcr die 3 Tage, die wir verbringen, gibt. <a href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?ll=10.776944,106.695278&amp;q=Wiedervereinigungspalast&amp;_ext=EiQp0zdhqcuNJUAxEq9fbn+sWkA50zdhqcuNJUBBEq9fbn+sWkA%3D\">Wiedervereinigungspalast<\/a>, die turbulenten M\u00e4rkte mit ihren Streetfoodst\u00e4nden (im Gegensatz zu Eve probiere ich so einiges, anderes Krabbelige weniger) sind unsere Stationen. Eine Rooftop-Bar f\u00fcr den optimalen \u00dcberblick und eine Pizzeria, die unsere vernachl\u00e4ssigten europ\u00e4ischen Geschmacksknospen nochmal in Wallung bringt und fast unser Budget sprengt, sind weitere Stationen. Wir sind aber auch froh, diese Hektik dann wieder verlassen zu k\u00f6nnen und nach vier Wochen Vietnam unsere Reise mit dem Boot durchs Mekong-Delta Richtung Kambodscha fortsetzen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<div id=\"attachment_2763\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/713405AC-8CB3-482E-AA8F-44547925619D.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2763\" class=\"wp-image-2763 size-medium\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/713405AC-8CB3-482E-AA8F-44547925619D.jpeg?resize=625%2C352&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/713405AC-8CB3-482E-AA8F-44547925619D.jpeg?resize=650%2C366&amp;ssl=1 650w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/713405AC-8CB3-482E-AA8F-44547925619D.jpeg?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/713405AC-8CB3-482E-AA8F-44547925619D.jpeg?resize=624%2C351&amp;ssl=1 624w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/713405AC-8CB3-482E-AA8F-44547925619D.jpeg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/713405AC-8CB3-482E-AA8F-44547925619D.jpeg?w=1875&amp;ssl=1 1875w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2763\" class=\"wp-caption-text\">Sonnendeck (Eve hat Snapseed entdeckt)<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die 3t\u00e4gige <strong>Bootstour auf dem Mekong\u00a0<\/strong>mit <a href=\"https:\/\/www.mekongeyes.com\/de\/home\">Mekong Eyes<\/a>, auf die Eve sich so freut, h\u00e4lt leider nicht das, was wir uns davon erhofft haben. Von den 3 Tagen verbringen wir letztendlich nur einen halben Tag und eine Nacht (die 2. Nacht in einem luxuri\u00f6sen Hotel \u2013 brauchen wir das?) auf dem traditionellen Holzboot, der gr\u00f6\u00dfte Teil sind Transfers mit Bus und Schnellboot. Das Essen an Bord ist alles andere als traditionell. \u00dcberschattet wird die Fahrt au\u00dferdem von einem schweren Unfall, als ein quer \u00fcber den Mekong f\u00fchrendes Kabel zu tief h\u00e4ngt und einem auf dem Oberdeck stehenden Teilnehmer 2 Z\u00e4hne ausschl\u00e4gt und eine stark blutende Wunde zuf\u00fcgt (kurz vorher stand Eve dort noch!).<\/p>\n<div id=\"attachment_2758\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/4F2F9473-5C64-4091-B6BD-F956E4D36B6C.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2758\" class=\"size-medium wp-image-2758\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/4F2F9473-5C64-4091-B6BD-F956E4D36B6C.jpeg?resize=625%2C351&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/4F2F9473-5C64-4091-B6BD-F956E4D36B6C.jpeg?resize=650%2C365&amp;ssl=1 650w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/4F2F9473-5C64-4091-B6BD-F956E4D36B6C.jpeg?resize=1024%2C575&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/4F2F9473-5C64-4091-B6BD-F956E4D36B6C.jpeg?resize=624%2C351&amp;ssl=1 624w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/4F2F9473-5C64-4091-B6BD-F956E4D36B6C.jpeg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/4F2F9473-5C64-4091-B6BD-F956E4D36B6C.jpeg?w=1875&amp;ssl=1 1875w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2758\" class=\"wp-caption-text\">Unser Boot auf der Mekong Tour<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Den Mekong, die Lebensader Vietnams, auf diese Art zu erleben, war schon ein faszinierendes Erlebnis und das kaum vorstellbar gro\u00dfe Delta als Lebensraum so vieler Vietnamesen ein Highlight. Nach unserer Nacht im Luxushotel stand noch die Tour mit dem Speedboot nach Phnom-Penh, der Hauptstadt Kambodschas, unserem n\u00e4chsten Ziel, an.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wir sehen uns in Kambodscha \u2026<\/p>\n\n\n<figure><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.polarsteps.com\/RolfBungarten\/1072011-thailand-indonesia?embed=true\" width=\"640\" height=\"480\"><\/iframe><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hanoi Nach einer Nacht im Flieger mit Stop-Overs in Makassar, Jakarta und Kuala Lumpur erreichen wir \u00fcbern\u00e4chtigt Hanoi. Nach drei Monaten in Indonesien, vorrangig in abgelegenen Regionen, haben wir uns immer wieder auf Vietnam gefreut, auf das andere Essen, auf andere Menschen und Landschaften. Vietnam beginnt f\u00fcr uns etwas chaotisch, denn der von unserer Airbnb-Gastgeberin [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2759,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[111,133,156],"tags":[71,160,161,162,134,157],"class_list":["post-2760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-backpacker-in-asien","category-sabbatical","category-vietnam","tag-backpacking","tag-hanoi","tag-ho-chi-minh-stadt","tag-hue","tag-sabbatical","tag-vietnam"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/2F87ABCE-6992-4034-A19F-89EBA51938A1.jpeg?fit=3161%2C2151&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s3plSY-vietnam","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2760"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2807,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2760\/revisions\/2807"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}