{"id":4633,"date":"2026-06-07T17:51:20","date_gmt":"2026-06-07T16:51:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/?p=4633"},"modified":"2026-11-02T16:37:33","modified_gmt":"2026-11-02T15:37:33","slug":"sarajevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/2026\/06\/07\/sarajevo\/","title":{"rendered":"Sarajevo"},"content":{"rendered":"\n

Von weitem sehen wir schon die hohen grauen Felsberge Prenj und \u010cvrsnica. Der Jablani\u010dko-See (31 km lang) zu linken Seite schimmert smaragdgr\u00fcn. Jablanica ist eingebettet in das malerische Neretva-Tal und ber\u00fchmt f\u00fcr seine Geschichte, Natur und kulinarischen Traditionen, wie die traditionellen Jablanica-Lammspie\u00dfe.  <\/p>\n\n\n\n

Als erstes schauen wir uns die Old Neretva Train Bridge<\/a><\/strong> an und und dann entdeckt Rolf Cevapcici im Teigfladen. Ich nehme ein Cheese-B\u00f6rek. Es ist hei\u00df und ich mag nicht mehr in der Sonne laufen. Auf dem Weg in die Schlucht landen wir tats\u00e4chlich in der Grillroad mit dieser regionalen Delikatesse am offenen Feuer.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Nach einigen Fotostopps fahren wir zum Camping Sarajevo<\/strong><\/a>, der etwas versteckt liegt. Ohne Google Maps ist er besser zu finden. Wir checken ein und erkundigen uns, wie wir mit Bus und Bahn in die Stadt kommen.  Es scheint wegen einer Baustelle doch schwieriger zu sein. Zuf\u00e4llig stehen Parmi und seine Frau neben uns, die auch heute noch nach Sarajevo m\u00f6chten. Wir beschlie\u00dfen uns zu viert ein Taxis zu teilen. Wegen der Hitze m\u00f6chten wir erst gegen 16 Uhr starten. <\/p>\n\n\n\n

In Sarajevo angekommen verabreden wir uns um 19:30 Uhr f\u00fcr die R\u00fcckfahrt. Wir durchqueren die Altstadt mit dem Bazar \u201eBascarsija\u201c und die Kupferschmiedestra\u00dfe \u201eKazand\u017eiluk“ sowie die Latin Bridge. Es ist viel los in der Stadt, die Bars sind gut mit Einheimischen gef\u00fcllt, die Moscheen gut besucht und junge gestylte Frauen mit viel zuviel Schminke & Co gehen auf die Rolle. Zum Abschluss ergattern wir uns noch in einer Bar ein Pl\u00e4tzchen und genie\u00dfen ein Bier. Zum Schluss kann Rolf dem Geruch von gegrillten Cevapcici nicht widerstehen und nimmt welche mit. Das Treffen am Taxiplatz klappt prima und so fahren wir zu viert zur\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n

Der n\u00e4chste Tag<\/h4>\n\n\n\n

Da f\u00fcr 14 Uhr unsere gebuchte F\u00fchrung auf dem Programm steht, lassen wir den Morgen ruhig angehen und nehmen gegen 11 Uhr das Taxi in Richtung Markthalle. Da heute Sonntag ist, haben zwar nicht alle St\u00e4nde ge\u00f6ffnet, aber f\u00fcr ein paar kulinarische Entdeckungen reicht es allemal: Wir probieren uns durch lokalen getrockneten Schinken sowie w\u00fcrzigen K\u00e4se und decken uns direkt mit ein bisschen Vorrat f\u00fcr den Van ein.
<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n
Die Markthalle in Sarajevo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Anschlie\u00dfend schlendern wir durch die malerischen Gassen der Altstadt in ein anderes Viertel. In einem gem\u00fctlichen Caf\u00e9 legen wir eine Pause ein. Mein Eiskaffee ist bei den sommerlichen Temperaturen genau das Richtige, w\u00e4hrend Rolf einen echten bosnischen Kaffee testet. In Bosnien hat Kaffeekultur einen riesigen Stellenwert \u2013 serviert wird der kr\u00e4ftige Kaffee ganz traditionell im kleinen Kupferk\u00e4nnchen (D\u017eezva<\/em>) und passender Fild\u017ean-Tasse auf einem verzierten Tablett. Bevor es zum Treffpunkt geht, schlendern wir noch am bekannten Sebilj-Brunnen auf dem Ba\u0161\u010dar\u0161ija-Platz vorbei, um den sich scharenweise Tauben tummeln.
<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Der\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"Sommerliche\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"Traditioneller\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n
Sarajevo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

An der Lateinerbr\u00fccke f\u00e4llt uns vor dem Sarajevo-Museum noch das historische Auto ins Auge \u2013 ein Nachbau des Wagens, in dem Erzherzog Franz Ferdinand 1914 attentiert wurde und das den Ersten Weltkrieg ausl\u00f6ste.
<\/p>\n\n\n

\n
\"Historischer\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
Nachbau des historischen Oldtimers<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Auf den Spuren der Geschichte: Die Belagerung von Sarajevo
<\/h4>\n\n\n\n

Am Treffpunkt f\u00fcr unsere Tour erwartet uns eine \u00dcberraschung: Wir sind heute tats\u00e4chlich die einzigen Teilnehmenden! Unser Guide Mohammed<\/strong><\/a> begr\u00fc\u00dft uns herzlich auf Deutsch. Der Einstieg in die Tour f\u00e4llt uns allerdings schwer aufs Gem\u00fct. Zu Beginn schauen wir einen Einf\u00fchrungsfilm \u00fcber die Belagerung von Sarajevo (1992\u20131995). Die Aufnahmen und Schicksale nehmen uns unglaublich mit und r\u00fchren uns zu Tr\u00e4nen. Es ist kaum zu ertragen und schwer zu begreifen, welches Leid den Menschen hier vor gar nicht allzu langer Zeit angetan wurde.

<\/p>\n\n\n\n

Anschlie\u00dfend geht es weiter zum Sarajevo-Tunnel-Museum<\/a>,<\/strong> das direkt hinter dem Flughafen liegt. Unser Guide erz\u00e4hlt auf dem Weg ununterbrochen und mit enormer Lautst\u00e4rke von den historischen Hintergr\u00fcnden \u2013 vor lauter Informationen rauchen uns schon fast die K\u00f6pfe, bevor wir \u00fcberhaupt am Gel\u00e4nde ankommen. Vor Ort erkl\u00e4rt er uns eindringlich den Bau und die lebenswichtige Funktion des Tunnels, der w\u00e4hrend der Belagerung die einzige Verbindung der Stadt zur Au\u00dfenwelt war. Den eng abgest\u00fctzten, dunklen Tunnel selbst durchqueren wir alleine \u2013 ein beklemmendes Gef\u00fchl, wenn man bedenkt, was hier transportiert wurde.<\/p>\n\n\n

\n
\"Blick\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
Sarajevo-Tunnel-Museum<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Auf dem R\u00fcckweg ins Zentrum zeigt uns Mohammed aus dem Wagen heraus noch weitere pr\u00e4gende Orte der Stadtgeschichte, darunter das Geb\u00e4ude der Nationalversammlung, das Fernsehgeb\u00e4ude sowie den historischen J\u00fcdischen Friedhof.<\/p>\n\n\n\n

Zur\u00fcck im Zentrum steuern wir den Taxistand an, wo wir uns wieder mit Parmi und Gaby verabredet haben. Da wir seit dem Fr\u00fchst\u00fcck nichts Richtiges mehr im Magen hatten, besorgen wir uns auf die Schnelle noch eine Portion Pommes mit Chicken zur St\u00e4rkung. Zu viert geht es schlie\u00dflich entspannt per Taxi zur\u00fcck zum Campingplatz. Ein Tag voller krasser Kontraste \u2013 zwischen wundersch\u00f6ner Gastfreundschaft, Kaffeegenuss und der tiefen, oft schmerzhaften Geschichte dieser beeindruckenden Stadt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kulinarik, Kaffeekultur und beklemmende Geschichte: Ein Sonntag in Sarajevo f\u00fchrt uns von der Altstadt und traditionellem bosnischen Kaffee direkt zum Tunnel-Museum und den Spuren der Belagerung.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[240,264,225],"tags":[277,275,257,278,282,283,281,279],"class_list":["post-4633","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-roadtrip","category-roadtrip-griechenland","category-van-your-life","tag-bascarsija","tag-bosnien-roadtrip","tag-bosnien-herzegowina","tag-bosnischer-kaffee","tag-camping-sarajevo","tag-sarajevo","tag-sarajevo-tunnel-museum","tag-sebilj"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s3plSY-sarajevo","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4633","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4633"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4633\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4711,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4633\/revisions\/4711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bungarten.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}